Frutos secos
Los frutos secos son un alimento energético de primera calidad,
ricos en grasas insaturadas,fibra y propiedades antioxidantes y sales minerales.
Se pueden consumir naturales, tostados o salados. La mejor forma de consumir
los frutos secos es al natural, los productos tostados conservan al máximo posible
las propiedades, ya que el tostamos lentamente a baja temperatura.
El consumo de frutos secos salados es adecuado para aperitivos
Subcategorías
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Almendras
El almendro es un árbol originario de Asia central que hace más de 2000 años
que se cultiva en Cataluña. Las almendras son indicadas para su alto contenido de calcio
y de grasas saludables, así como para disminuir el índice de azúcar en sangre. -
Anacardos
El anacardo es un fruto proviniente de la India del Sur.
Muy aprciado por su alto contenido en omega6 , ácido fólico, y potasio. -
Avellanas
Los avellanos se pueden encontrar silvestres por nuestras montañas,
per mayoritariament se cultivan el Tarragona y Girona.
El alto contenido de omega 9 en la avellana ,asi com de vitamina E,
la hace muy recomendable para prevenir enfermedades circulatorias. -
Cacauetes
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Castanyes
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Dàtils
El dátil es un fruto obtenido de la palmera datilera, de alto valor energético y nutricional.
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Festucs
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Nueces
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Pasas
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Pinyons
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Pipas
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Figues
Higos secos de primera calidad, secados al sol o elaboradas, disponibles todo el año.
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Otros
